冠亞GYW-1G茶葉水分活度檢測儀應用于茶葉生產及大專用院校的科研中烏龍茶：鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶（大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙）、水仙、黃芽奇蘭、佛手、凍頂烏龍、鳳凰水仙、鳳凰單樅。紅茶：（正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅）。綠茶（龍碧柔春、毛峰、雨花茶、毛尖、云霧茶）。白茶（銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉）。黑茶（普洱茶、茯磚茶、六堡茶）。黃茶（霍山黃芽、蒙山黃芽）等茶葉的水分含量，準、快、智能、便捷。
水分對茶葉的影響：
水分對茶葉品質的影響早已故制茶師所認識和應用,如水分常作為加工寫藝掌的工藝指標和茶葉收購,貯膜,產品出口時一項重要的品質檢驗指標,在生產實踐中常常發現,降低會水率,不僅保持茶葉品質穩定,而且使茶葉審評品質提高。同樣的原料,含水率低的茶葉香高,味濃。茶葉貯保鮮試驗結果褻明水分是影響茶葉品質變化最主要的因子,但對其作用機理尚未深入研究,尤其是對品質化學的影響機理至今尚無報道。
水分活度對茶葉的影響：
水分活度表示茶葉水分存在的真實狀態,它表達了水分能為化學反應和物理過程利用的有效程度。本文通過對茶葉水分活度及有關物理參數的研究和品質化學組份含量測定,深討水分對茶葉品質和貯藏過程中品質穩定性影響作作用機理,為生產和流通領域,掌握和制訂系葉最便宜含水量提供理論依據和實踐指導。
茶葉水分、水分活度的標準值：
當水分活度低于0.6時，絕大多數的微生物是無法生長的。因此，茶葉在制造、貯藏中含水量控制在4%—6%時，其水分活度小于0.6，茶葉水分活度儀GYW-1G可檢測各種（固態物、液態物）物品采用高精度進口傳感器性能穩定，檢測精度高測量時間短，操作簡便觸摸彩屏操作，可自定義屏幕背光亮度多個通道同時測量打印輸出功能曲線繪制功能以及電腦數據采集系統，可供后期數據的比較與分析。茶葉的水分和活度同等重要，都是進行檢測。
茶葉水分活度儀操作方法：
1、連接電源,然后按電源鍵"POWER"開機
2、儀器出現"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進入測量界面
3、準備好待檢測樣品,放入活度儀進行測試
4、在測試過程中,可實時查看樣品的活度曲線
5、樣品測試完成 ,可顯示樣品的活度值