膨化食品水分測定儀標準/規(guī)程,方法
SFY-6T膨化食品水分測定儀應(yīng)用于食品行業(yè)的蛋糕、薯片、紫菜、方便面、蝦條、雞條等膨化食品的原料、半成品、成品的水分監(jiān)測與質(zhì)量控制過程中,幾分鐘左右即可檢測出結(jié)果。
膨化食品水分的重要性
膨化食品是一種以水分含量較少的米、麥、玉米等為原料,經(jīng)過加熱加壓處理,使其體積膨脹,面團的的高分子物質(zhì)發(fā)生深刻的物理化學變化,經(jīng)過加工成型的食品。
膨化食品含水分較低,大部分新生產(chǎn)的產(chǎn)品,其水分遠遠低于標準規(guī)定值。膨化食品水分超標,會縮短保質(zhì)期,加快微生物的生長,從而引起霉變。微生物超標嚴重的產(chǎn)品會加速產(chǎn)品腐敗變質(zhì),食用這些產(chǎn)品,就有可能發(fā)生食物中毒。針對膨化食品水分含量,專門制定有國家標準GB/T 22699-2008《膨化食品》,水分的多少,直接影響到食品的口感、保質(zhì)期及引起霉變導(dǎo)致其變質(zhì),出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題,為了提高食品的穩(wěn)定性,規(guī)定產(chǎn)品中的水分≤7%
膨化食品水分測定儀概述
食品行業(yè)的水分快檢問題一直困擾眾多企業(yè)的質(zhì)檢人員,而SFY-6T膨化食品水分測定儀標準檢測是冠亞公司針對目前針對目前膨化食品、面粉、掛面的深加工過程中水分的檢測和控制而研發(fā)的一套完整的操作測試方案。按照不同的食品國家標準,SFY-6T膨化食品水分測定儀標準在工作過程中其加熱器確保樣品在測試過程中均勻受熱,使樣品表面不易受損,按測試鍵,儀器開始測量。水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比,其檢測結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。目前在眾多食品行業(yè)冠亞生產(chǎn)的SFY-6T膨化食品水分測定儀受到業(yè)界的一直好評。
膨化食品水分測定儀性能
膨化食品水分測定儀SFY-6T加熱系統(tǒng)采用特質(zhì)熱源裝置 。人性化系統(tǒng)操作,實驗人員無需特殊培訓,看說明書即可。在測量工作過程中一般膨化樣品只需幾分鐘即可完成測定。該產(chǎn)品外部無可動部件,無需設(shè)定測樣、時間等模式。引進國外先進稱重系統(tǒng)技術(shù),數(shù)據(jù)采用中文顯示,測量結(jié)果直觀準確。即時打印功能一鍵操作,標準232接口及專用軟件可實現(xiàn)聯(lián)機操作,實時對數(shù)據(jù)進行采集、分析、儲存、打印。
膨化食品水分測定儀參數(shù)
1、稱重范圍:0-60g
2、水分測定范圍:0-100%
3、體積小、重量輕
JK稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量:0.5-60g
5、加熱溫度范圍:起始-180℃
加熱方式:可變混合式加熱
微調(diào)自動補償溫度5℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示參數(shù):7種/水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、終值、判別時間
8、雙重通訊接口:RS 232(打印機) RS 232(計算機)
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、電源:220V±5%
11、頻率:50Hz±2Hz
12、重量:3.6kg
膨化食品水分測定儀售后
1、產(chǎn)品保修一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務(wù)
2、終身跟蹤服務(wù),凡超過一年保修期的設(shè)備,對損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費,實行免費服務(wù)。
3、用戶在使用過程中,如遇到的各種操作及技術(shù)故障問題,可隨時通過電話、傳真或E-mail等形式及時與冠亞公司取得聯(lián)系,我們的工作人員將以熱情、周到的服務(wù)給您解答!
