醬料水活度儀說明,原理/標準
醬料水活度儀說明的是一種新型控制產品質量的檢測方法，對于辣椒醬、黃豆醬、甜面醬、醬料包、調味醬中的微生物含量起到快速檢測的目的，從而有效的控制醬料的保質期。
醬料水活度儀說明
因為市面上我們常見醬料的大致可以分為原材料、半成品、成品，水分和活度儀的控制與檢測一直伴隨著整個過程，流通市場的醬料活度一般不超過0.8，在南方潮濕的環境中，活度值控制會更低（0.75以下），冠亞生產的GYW-1G醬料水活度儀實現了企業在生產中的快檢，整個樣品的檢測流程不超過15分鐘，全機智能化顯示和工作，能耗低。操作檢測、無需特別的安裝、調試與培訓。
醬料水活度檢測過程
無論對于原材料的運輸、存儲還是半成品的加工中，由于受到時間、溫度、濕度和其他環境的影響，質量監控是重中之重，在成品之后的運輸、儲藏中以及貨架期中水分和水活度的檢測是必不可少的環節之一，原材料在收購、存儲過程中由于其水分沒用完全徹底的達到標準要求，其內部水分就會引起原材料的霉變，進而產生活度值的偏高，常常見到的發霉現象就說活度值過高引起的，因此控制活度值可以減少不必要的經濟損失。
醬料水活度儀原理
醬料水活度儀原理是指在一溫度下，溶液狀的水分或食品中水分的蒸氣壓與相同溫度下純水的蒸氣壓的比值。深圳冠亞生產的醬料水活度儀可以用于企業的生產線、質量管控中心以及倉庫中，檢測過程中沒用耗材產生，取樣、檢測、整機一體化。
操作人員不需要進行培訓，看說明書或者產品操作流程即可全面掌握并操作，同時根據說明書上的提示，即可簡單處理設備工作中出現的各類現象。
醬料水活度儀規格
品牌：冠亞
型號：GYW-1G
(1)技術指標
(2)準確性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復 性：≤0.005
(5)測量范圍：0.000～0.990AW
(6)測量精度：溫度± 0.1℃
活度±0.015（@25℃）
(7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘
(8) 測量通道:單通道(多通道可選)
(9)顯示屏：7寸大觸摸彩屏
(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)
(11)操作方式：觸摸
(12)顯示速度：實時顯示檢測曲線
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式：微型打印機
(16)數據接口:RS232
(17)工作環境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
(18) 功 耗：20W
(19)供電電壓：交流220V
(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
