肉制品水分活度控制/變化,視頻
GYW-2G肉制品水分活度主要是針對于食品監(jiān)測站、屠宰購銷、飼料、水產(chǎn)、食品、肉類、蔬菜、糧食、肉類食品加工、乳業(yè)、茶葉等行業(yè)也包括糧食、面包、餡料、化妝品行業(yè)。
肉制品水分活度控制意義
水分活度指示食品中水的狀態(tài)和其他組分的結(jié)合程度，是食品穩(wěn)定性和安全性的重要指標。水是食品的主要組分，水分存在的狀態(tài)直接影響食品自身的生化過程和周圍微生物的繁殖狀況，研究食品中水存在的狀態(tài)有助于理解食品的腐敗程度。
食品中的水分，上面我們按其存在狀態(tài)分為兩種；自由水、結(jié)合水。不論是自由水或是結(jié)合水均以加熱至100～115℃時的減重來定量的。
肉制品水分活度特點
1.采用高精度美國進口傳感器.檢測精度高,具有性能穩(wěn)定.
2.專業(yè)的人性化設計，觸摸彩屏顯示，可設定屏幕背光亮度，實現(xiàn)人機交互界面.
3.測量時間短，操作簡便。
4.實時打印輸出功能、曲線繪制功能。
5、深圳冠亞水分活度儀參與廣東省《水分活度儀檢定規(guī)程JJG(粵)052-2017》制定。
肉制品水分活度技術(shù)參數(shù)
(1)傳感器等級:特一級
(2)分辨率: 0.001AW
(3)測量范圍： 0.000～1.000AW
(4)測量精度：溫度± 0.3℃
活度±0.012（@25℃）
(5) 測量時間:一般樣品最快3分鐘
(6) 測量通道:單通道
(7)顯示屏：7寸觸摸屏800×480 DOTS
(8)校準方式: 自動校準(校正值補償) 標準飽和鹽溶液
(9)操作方式：全屏觸控
(10)數(shù)據(jù)顯示：實時顯示檢測曲線
(11)樣品皿容量:20ml
(12)溫度顯示:0-50℃
(13)配備：微型打印機
(14)數(shù)據(jù)接口:RS232
(15)工作環(huán)境：溫度0～50℃
濕度0～95%RH
(16) 功 耗：20W
(17)供電電壓：交流220V
(18)外形尺寸：300mm×260mm×150mm
(19）檢測到小數(shù)點后面三位數(shù)
(20)外殼：高分子耐高溫材料
