傳統(tǒng)烘箱法淀粉水分測定及測定方法廣泛應(yīng)用于一切需要精密快速測定水分的行業(yè)，但效率低，深圳冠亞CS-002水分測定儀快速法已被個體戶、生產(chǎn)企業(yè)、大專院校、科研機(jī)構(gòu)、環(huán)保檢測、質(zhì)監(jiān)部門、第三方檢測中心等行業(yè)廣泛應(yīng)用于各種生產(chǎn)與實驗過程中，樣品狀態(tài)如粉末、顆粒、塊狀、膏體、液體、纖維類都可以測試。

烘箱法淀粉水分測定及測定方法，該方法是傳統(tǒng)法，由于效率低，目前很多企業(yè)較少使用：

　　1. 開機(jī)：接通電源，打開儀器后部的電源開關(guān);

　　2. 自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩(wěn)定顯示窗顯示初始值，一般是室溫(40℃以下);

　　3. 預(yù)熱：開機(jī)預(yù)熱30分鐘，經(jīng)預(yù)熱后測定的數(shù)據(jù)真實有效

　　4. 放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩(wěn)定20秒;

　　5. 按測試鍵，等待儀器自己加熱;

　　6. 等到報警聲響起，按一次顯示鍵，此時顯示判別時間，再按一次顯示鍵，顯示zui終水分值。連續(xù)按顯 示鍵查看其他測試參數(shù)，后按“清除”，測試完畢。

　　7. 打開加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測。

　　烘箱法淀粉水分測定：

　　1.主題內(nèi)容與適用范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烘箱卜燥測定淀粉水分的萬法。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于在130℃、l個大氣壓下淀粉化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的淀粉樣品。

　　2.術(shù)語

　　以樣品損失重量對樣品原重量的重量百分比來表示。

　　3.原理

　　將樣品放在溫度為130～133℃，一個大氣壓的電加熱烘箱內(nèi)干燥90min，得到樣品的損失重量。

　　4.儀器

　　4.1 分析天平。

　　4.2 金屬碟:在測試條件下不受淀粉影響。碟表面應(yīng)均勻分布測試樣品，不得超過0.3g/cm2。其規(guī)格為直徑55～65mm，高度15～3Omm，壁厚約0.5mm。

　　4.3 恒溫烘箱:電加熱并有適當(dāng)?shù)目諝庋h(huán)，有控制裝置可使測試樣品周圍空氣和放置測試樣品之架子的溫度在130～133℃的范圍內(nèi)。

　　4.4 干燥器:內(nèi)有有效充足的干燥劑和一個多孔金屬厚板。

　　5.分析步驟

　　5.1 樣品的準(zhǔn)備

　　所測樣品應(yīng)充分混合后放在密封和防潮的容器內(nèi)。取樣后迅速密封，以備下次測試時再取。

　　5.2 樣品量

　　金屬碟(4.2)經(jīng)130℃干燥和在干燥器(4.4)內(nèi)冷卻后，稱取碟和蓋子重量，至0,001g。把5±0.25g的充分混合樣品倒入碟內(nèi)，樣品不能含有硬塊和團(tuán)狀物，碟內(nèi)部盡量zui小暴露于外界。將樣品均勻分布在碟底面上，蓋上蓋子即刻稱重以確定測試物的重量，至0.001g。

　　5.3 測定

　　將盛有樣品的碟放入已預(yù)熱到130℃的干燥烘箱(4.3)中，蓋可靠在碟子旁，在130～133℃范圍內(nèi)干燥90min。

　　完成之后，迅速蓋上蓋子放入干燥器中。

　　注:不應(yīng)在干燥器中將碟疊放。

　　經(jīng)30～45min后，碟在干燥器內(nèi)冷卻至室溫。

　　將碟從干燥器內(nèi)取出后2min內(nèi)稱重，至0.OO1g。

　　5.4 測定次數(shù)

　　對同一樣品(5·1)進(jìn)行二次測定。

　　6.結(jié)果的表示

　　6.1 計算方法

　　水分以樣品損失重量對樣品原重量的重量百分比表示，

　　X=[(m1-m2)/(m1-m0)]×100

　　式中

　　X-樣品水分含量，%;

　　m0-干燥后空碟和蓋的重量，g;

　　m1-干燥前帶有樣品的碟和蓋的重量，g;

　　m2-干燥后帶有樣品的碟和蓋的重量，g;

　　如允許差符合要求，取二次測定的算術(shù)平均值為結(jié)果。

　　結(jié)果保留一位小數(shù)。

　　6.2 允許差

　　分析人員同時或迅速連續(xù)進(jìn)行二次測定，其結(jié)果之差的值。該值應(yīng)不超過平均結(jié)果的0.2%。