影響糧食水分測定數據因素是多方面的，但糧食中水分含量是影響糧食質量的一個至關重要因素，也一直是國內外糧食部門嚴格控制的一項重要質量指標。

糧食樣品處理環境的相對濕度是最重要的影響因素,當環境相對濕度與糧食樣品水分平衡相對濕度的差值達到25%時,其水分檢測值的偏差均大于0.5%。環境溫度、常用的粉碎機種類及樣品過篩的篩孔直徑等因素對糧食水分檢測值的影響相對較小。由于普通糧食粉碎設備在操作過程中均可導致一定的溫度升高,使水分檢測值出現負漂移,且溫升越高,水分檢測值下降越大,可以通過每次操作后間歇一定時間,使粉碎設備冷卻的方法予以解決。 

WL-70多功能玉米水分測量儀與國際烘箱加熱法相比，冠亞生產的多功能糧食水分檢測儀可以最短時間內達到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法，取樣、干燥、測定一機操作，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環境、溫濕影響，無需輔助設備等優點。