水分活度測定儀國家標準/測定方法/檢定規(guī)程

作者：冠亞水分儀 | 發(fā)布時間：2018-01-17 08:11 | 瀏覽量：3240

最新食品GB 5009.238-2016標準中對于水分活度測定的標準

本標準于2017年3月1日代替GB/T 23490-2009 食品水分活度的測定、SN 0180-1992 食品水活度測定方法

本標準規(guī)定了康衛(wèi)氏皿擴散法和水分活度儀擴散法測定食品中的水分活度。

本標準適用于預包裝谷物制品類、肉制品類、水產制品類、蜂產品類、薯類制品類、水果制品類、蔬菜制品類、乳粉、固體飲料的水分活度的測定。

本標準不適用于冷凍和含揮發(fā)性成分的食品。

本標準的第一法（康衛(wèi)氏皿擴散法）適用食品水分活度的范圍為0.00~0.98；第二法（水分活度儀擴散法）的范圍為0.60~0.90。

水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程

2017-12-14起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程于2018-02-01實施發(fā)布,本規(guī)程適用于測量食品水分活度的水分活度儀的首次檢定、后續(xù)檢定和使用中檢查。

食品水分活度儀參數(shù)

(1)傳感器:美國HW進口傳感器

(2)準確性:0.010AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重復性：≤0.005

(5)測量范圍：0.000～0.990AW

(6)測量精度：溫度± 0.1℃

活度±0.015（@25℃）

(7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(最長時間為60分鐘)

(8) 測量通道:單通道(多通道可選)

(9)顯示屏：7寸大觸摸彩屏

(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)

(11)操作方式：觸摸

(12)顯示速度：實時顯示檢測曲線

(13)樣品皿容量:20ml

(14)溫度顯示:0-50℃

(15)輸出方式：微型打印機

(16)數(shù)據(jù)接口:RS232

(17)工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH

(18) 功耗：20W

(19)供電電壓：交流220V

(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

水分活度測定儀圖片：

文章作者：冠亞水分儀

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