冠亞牌肉類水分速測儀可廣泛應用于鮮肉、冷凍肉、風干肉、注水肉豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、兔肉、禽畜肉、注水肉、冷凍肉、臘肉、臘腸、肉制品等肉類中水分含量的檢測。速度快，數據準，并且可以與計算機通訊，并通過計算機把測試水分的數據結果打印出來，也可以通過選配的打印機直接將測試水分數據結果打印出來。

冠亞牌肉類水分測量儀可廣泛應用于鮮肉、冷凍肉、風干肉、注水肉豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、兔肉、禽畜肉、注水肉、冷凍肉、臘肉、臘腸、肉制品等肉類中水分含量的檢測。速度快，數據準，并且可以與計算機通訊，并通過計算機把測試水分的數據結果打印出來，也可以通過選配的打印機直接將測試水分數據結果打印出來。

糧食水分測量儀已被廣泛引用于各個行業水分監控及院校科研等領域，如大米、小米、玉米、糯米、黑米、高粱、燕麥、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、黑麥、青稞、種子、蕎麥、谷子等等各種類的糧食作物。

《冠亞牌》快速水分測定儀是由深圳市冠亞公司研發并生產，該儀器具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能, 采用目前國際通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測定儀器。引進進口自動稱重顯示系統，人性化系統操作, 無需特殊培訓，自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。應變式混合氣體加熱器，最短時間內達到最大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設備等優點。客戶可根據所測樣品狀態不同而調整測試空間，片狀、顆粒、粉末一機操作，且檢測效率、測試準確度遠遠高于國家標準方法。計算機、打印機連接功能可即時打印或者記錄、儲存終點自動判定模式鎖定的最終水分值。

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌 繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且 影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高， 畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注 水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為 工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。

將測過濕份后的煤樣立即用高速粉碎機（12000轉/min）進行粉碎，并經過80目篩篩下的粉狀煤樣，裝入廣口磨口瓶中，供測定固有水分、灰份及揮發份取樣用。

結合作者多年的工作經驗和實驗結果，研究了水分含量對環輥磨生產重質碳酸鈣工藝的影響，

高檔直條米粉多采用索道低溫烘干房，其烘干溫度低、時間長。能有效的保證高檔直條米粉的質量

分含量也是影響方便粉絲、粉條（即食淀粉類制品）微生物指標的因素之一。

注水肉不具正常豬肉鮮紅色、彈性及光澤，呈粉紅色、濕潤、肌纖維腫脹。在加工過程中，可見注水肉粘刀（未注水肉表面形成干膜，不易粘刀）。注水肉無正常肉特有的新鮮肉味，存放時間稍長一點就有氨味、酸味，再存放長些時間就有腐敗的臭味。